Продукт Въведение
Sanclear Pb 30-1 се извлича и усъвършенства от дълбоката ферментация на Bacillus subtilis. Той може ефективно да хидролизира -1, 4 глюкозидни връзки в нишесте, разтворим декстрин и олигозахариди, така че вискозитетът на разтвора бързо се намалява и разтворът се разлага в декстрин и олигозахариди с различни вериги. Този продукт се ферментира от Bacillus, има характеристиките на активността на високата ензимна, добра топлинна устойчивост, широк диапазон на pH, без добавки, без токсични странични ефекти и т.н. В същото време. Той има термична стабилност и рН стабилност.
Продукт Функция
Този ензим използва Ca 2+ като съществен и стабилизиращ фактор, действайки както върху амилозата, така и върху амилопектина, безразборно разкъсвайки веригата -1, 4-. Следователно, той се характеризира с рязко намаляване на вискозитета на субстратния разтвор и изчезването на йодната реакция, а крайният продукт е доминиран от малтоза при разлагане на амилозата, в допълнение към малтозата триоза и малко количество глюкоза. От друга страна, при разлагането на амилопектин, в допълнение към малтозата и глюкозата, - ограничаване на декстрини с -1, 6- връзка се образуват.
Спецификация
|
Артикул |
Spe. |
Артикул |
Spe. |
|
Външен вид |
Бледожълт или бял прах |
Стереохимична чистота % |
100 |
|
Мирис |
Характерна миризма |
Общ брой на плочите\/ CFU\/ G |
Не е открит |
|
Съдържание на активни съставки |
40000 u/g |
Плесени и дрожди\/ cfu\/ g |
Не е открит |
Приложение
Използване: 1G твърд ензимен прах (или 1ml течен ензим), при 6 0 градус, рН =6. 0 Условия, 1 час за втечняване на 1G разтворимо нишесте, тоест 1 единица за активност, експресирана в u\/g (u\/ml)
Приложение: Текстилната индустрия може да увеличи количеството нишесте, да спести целулоза за предприятия, да намали производствените разходи. 2. Ферментационна индустрия, увеличаване на скоростта на ферментация, намаляване на вискозитета на тестото, увеличаване на обема на тестото, подобряване на вкуса.
3. Винената промишленост, ефективно намалява вискозитета на каша, увеличава потока на каша. 4.MSG, Cerealose, Glucose и други индустрии.
Съхранение и срок на годност
Съхранявайте на сухо и вентилирано, хладно и тъмно място. Строго е забранено да се смесват и транспортират с токсични и вредни вещества. Неразтворен в оригиналната опаковка, за 24 месеца.
Опаковане Размер
Алуминиева пластмасова торбичка, 1 кг *10 торби\/картонена опаковка или 1 кг *20 торби\/картонена опаковка.
